argomento e libri tradizione alimentare
7 di 7 volumi trovati.
La Cronodieta - Far Dimagrire Scegliendo gli Orari per i Pasti e le Combinazioni Alimentari
introduzione dell'autore.
Todisco Mauro, Tecniche Nuove, € 21,00
Il Canto del Riso - Cento Ricette di Cucina Vietnamita
Titolo originale: Le chant du riz piléa cura del Comitato Vietnam Milano, prefazione di Le Than Khoi.
Autori vari, Gabriele Mazzotta Editore, € 55,00
prefazione e introduzione dell'autore.
Chenot Henri, Sperling & Kupfer Editori, € 16,00
quinta edizione, con Martino Mozzi e Leila Ziglio, prefazione dell'autore.
Mozzi Pietro, Cooperativa Mogliazze Editore, € 19,00
Guida alle Regole Alimentari Ebraiche
seconda edizione riveduta e aggiornata, prefazione e presentazione dell'autore, a cura dell'assemblea dei Rabbini d'Italia., consulenza in scienze alimentari della dott.ssa Clara Wachsberger Cesena e del'ing. Daniel Braha, illustrazioni di Costanza Coen.
Di Segni Riccardo, Carucci Editore, € 25,00
Sotto Vetro - Frutta • Verdura • Funghi • Fiori
I segreti per conservare in tutta la loro freschezza e fragranza ogni tipo di frutta, verdura e fiori, in quasi 500 ricette e suggerimentipremessa dell'autrice, le tavole a colori fuori testo riproducono acquarelli di Rudolf Meyer.
Montecucco Rogledi Gianna, Longanesi & C., € 21,00
prologo e introduzione dell'autore, traduzione di Salvatore Proietti.
Laszlo Pierre, Donzelli Editore, € 27,00
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