argomento e libri stile alimentare
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Non Mangiate questo Libro - Il fast food e l'America Super Size
Titolo originale: Dont't eat this booktraduzione dall'inglese di Andrea Grechi e Andrea Spila.
Spurlock Morgan, Fandango Libri, € 16,50
Il Canto del Riso - Cento Ricette di Cucina Vietnamita
Titolo originale: Le chant du riz piléa cura del Comitato Vietnam Milano, prefazione di Le Than Khoi.
Autori vari, Gabriele Mazzotta Editore, € 55,00
prefazione e introduzione dell'autore.
Chenot Henri, Sperling & Kupfer Editori, € 16,00
Guida alle Regole Alimentari Ebraiche
seconda edizione riveduta e aggiornata, prefazione e presentazione dell'autore, a cura dell'assemblea dei Rabbini d'Italia., consulenza in scienze alimentari della dott.ssa Clara Wachsberger Cesena e del'ing. Daniel Braha, illustrazioni di Costanza Coen.
Di Segni Riccardo, Carucci Editore, € 25,00
prefazione e introduzione dell'autore.
Berrino Franco, Franco Angeli Editore, € 25,00
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