argomento e libri scienza dell alimentazione
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prima edizione, a cura di Giovanna Bonardi, introduzione di Giovanna Bonardi, collana: Passepartoutr n° 32, in sovraccoperta: Marcello Fogolino (1480-1548), Banchetto (part.) Castello di Malpaga.


Le Vie del Sapore Sono Infinite - Da Posillipo al Centro Storico


A Cena da Lucullo - Come Cucinare Oggi i Piatti dell'Antica Roma
prima edizione, prefazione di Edoardo Raspelli, introduzione dell'autore.


Vacche Sacre e Mucche Pazze - Il Furto delle Riserve Alimentari Globali
prefazione e traduzione di Giovanna Ricoveri, titolo originale: The Hijacking of the Global Food Supply.


Non Mangiate questo Libro - Il fast food e l'America Super Size
traduzione dall'inglese di Andrea Grechi e Andrea Spila.


Storia dell'Igienismo Naturale - Da Pitagora alle Scie Chimiche
prefazione di Camilla Ripani.


prefazione dell'autore.


Cucina Stupefacente • Nuovi Stati Alterati di Coscienza : Introduzione alla Neurodietologia
con la collaborazione di Laura Cingolani e Simone Galeazzi, prefazione dell'autrice.


Scimmie Cacciatrici - Il Regime Carnivoro all'Origine del Comportamento Umano
prima edizione, premessa e ringraziamenti dell'autore, traduzione di Isabella C. Blum, collana: La Lente di Galileo.


Mangiare e Guarire - Come Rendere il Corpo Invulnerabile
con la collaborazione di Jackie Sèguin, introduzione dell'autore.


traduzione di Vanna Sanna, revisione di Gigliola Magrini.


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