La Toscana nel Tardo Medioevo

Il volume, suddiviso in nove capitoli, in parte del tutto nuovi, in parte ripresa o rielaborazione di contributi già editi, mette a fuoco alcuni aspetti fondamentali delle strutture agrarie della Toscana dei secoli XIII, XIV e XV: l'ambiente naturale e l'utilizzazione del suolo; la proprietà della terra, i contratti agrari e lo sviluppo dell'appoderamento e della mezzadria; la "crisi" del Trecento e i nuovi rapporti che si instaurano tra città e campagna.
Ne viene fuori un quadro articolato - il primo, forse, che abbracci l'intera Toscana tardomedievale - che fa luce sulle diverse basi di partenza e sui diversi punti di arrivo delle varie parti della ragione. Da un lato la Toscana della mezzadria poderale, dove la presenza dei capitoli cittadini e lo sviluppo della coltura promiscua dava vita  a quel paesaggio profondamente umanizzato, che un grande storico contemporaneo  ha definito «il più commovente che esista»: dall'altro, la montagna, le zone costiere, la Maremma, che mantenevano strutture più arcaiche  e rapporti di produzione "traduzioni", ma dove le masse contadine riuscivano a conservare la proprietà della terra e l'indipendenza economica.
La crisi demografica della seconda metà del Trecento e dei primi decenni del Quattrocento incide in misura diversa da un'area all'altra, e contribuisce allo sviluppo delle nuove strutture economiche e sociali.

Giuliano Pinto (Firenze, 1943) si è laureato in Lettere, a Firenze, con Erneste Sestan. Dopo aver insegnato per alcuni anni nelle scuole medie, ha svolto attività didattica e di ricerca nell'Università di Firenze. Dal 1976 insegna Storia agraria medievale nella Facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università di Siena. È autore del volume Il Libro del Biadaiolo, Olschki, Firenze 1968, nonché di una serie di saggi dedicati al mondo del lavoro nell'Italia medievale.