Regola Sanitaria Salernitana

Il «Regimen sanitaris» è una raccolta di consigli, norme, indicazioni medico-dietetiche, frutto dell'esperienza e della dottrina della scuola araba salernitana. Il corpo delle regole sanitarie, redatto attorno al 1100 fu dedicato al re d'Inghilterra che, afflitto da numerose ferite, era giunto a Salerno attratto dalla fama degli illustri ed esperti medici: in 362 esametri ricevette precetti igienici, nozioni dietetiche e terapeutiche di ogni genere. Oggi possiamo dire che il «Regimen sanitaris» è da considerare il capostipite fra i trattati di cura naturale.