Il Libro degli Alberi e degli Arbusti - Le loro Proprietà Medicinali, il loro Uso Culinario, la Bellezza dei loro Fiori e delle Foglie, l'Importanza dei loro Legni - 2 Volumi

Pierre Lieutaghi: Il libro degli alberi e degli arbusti

In quest'epoca in cui tanti prodotti si ornano col nome di una pianta e nella quale frutti medicinali e erbe aromatiche non stanno più chiusi nei cassetti dei rari erboristi, ma si affacciano anche nelle vetrine da droghieri e degli erbivendoli, millantando sovente qualità che non posseggono, mancava per il pubblico più eletto e per quello pi vasto un libro che non fosse dovuto a un orecchiante o a un praticone ma che si interessasse di alberi e arbusti che crescono nei nostri paesi com rigore scientifico e nel medesimo tempo riferisse le credenze, le superstizioni, gli usi che ne facevano gli antichi unitamente ai dati accertati dagli studiosi moderni della materia.

Pierre Lieutaghi non è soltanto un botanico: alla scienza arida e specifica, egli unisce una vasta erudizione e un vivace spirito letterario: quanto di meglio occorre al compimento di un'opera come questa che presentiamo, scritta apposta per soddisfare non solo la curiosità e il desiderio di saperne una riga di più tra coloro che sono attratti dalla vita degli alberi e degli arbusti, ma anche capace di accontentare gli iniziati di botanica, per i quali sarà una vera miniera di notizie.
Presentata come un dizionario, quest'opera che fa parte d'una collana intitolata «Natura amica», interesserà tutti gli appassionati della natura, facilitando il compito degli ignari mediante opportune appendici e lessici scientifici, rivelando i segreti degli alberi e degli arbusti, i loro benefizi e anche i loro malefizi, riportando le stravaganti ricette degli antichi quanto quelle dei moderni fitoterapeuti, per quanto riguarda le loro qualità medicinali quanto quelle che concernono i buongustai, riesumandole spesso dai testi più vetusti, che l'autore riporta con beneficio d'inventario, chiosandole argutamente.